Шкаф шокового охлаждения и заморозки TEFCOLD BLC5 идеально подходит для быстрого охлаждения или заморозки горячих продуктов с плиты или из духовки, сохраняя их безопасным способом. Модели шкафов шокового охлаждения/заморозки BLC имеют 5 предустановленных программ, обеспечивающих простоту использования установки. Основные программы также предварительно настроены на поддержание фиксированной конечной температуры до тех пор, пока шкаф не откроется и программа не будет выключена. Этот метод обеспечивает качественное и безопасное сохранение продуктов и гарантирует их безопасность при хранении и последующем употреблении.
Особенности:
-
Нержавеющая сталь
-
Температурный щуп в комплекте
-
Программируемый контроллер
-
4 предварительно заданные программы
-
Направляющие под гастроемкости GN1/1 и Euronorm
-
Перенавешиваемая самозакрывающаяся дверь
-
Регулируемые ножки