Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1)

Код товара: 062-622

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

443 807 ₽
В корзину
0 шт
В наличии
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp
Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. 

В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм.

Особенности:

  • Широкий функционал: охлаждение, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка
  • Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
  • Панель управления с 5" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, а также возможность создания и сохранения программ
  • Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходима система водоочистки и канализация)
  • Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом, механизм самозакрывания, педаль для открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой
  • Дополнительная защита: пластиковый бордюр по периметру камеры для предотвращения повреждений от тележек
  • Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений
  • Экологичный хладагент R290 и энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев)
  • Толщина стенки корпуса — 43 мм

Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) — надёжный и многофункциональный шкаф, который обеспечивает полное управление процессами брожения и расстойки теста. Современная система охлаждения и увлажнения, продуманная конструкция и удобное управление делают его оптимальным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры697×1005×1960 мм

Длина697 мм

Ширина1005 мм

Высота1960 мм

Диапазон рабочей температурыот -10 до +40 °C

Объём700 л

Кол-во дверей1

Тип двериСтеклянная

Уровень влажностиот 60 до 95 %

Направляющие под EN 40*6020

Расстояние между направляющими60 мм

Холодильный агрегатВстроенный

Тип оттайкиАвтоматическая

Тип охлажденияДинамический

ПодсветкаЕсть

ХладагентR290

Вес нетто180 кг

БрендPolair

Все специализированные холодильные шкафы Из нержавейки

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Схема Polair CS107-Bakery Br.jpg
Инструкция на POLAIR CS107-Bakery Br.pdf
Декларация о соответствии.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить