Тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 004-993

Габаритные размеры490×830×660 мм

Объем дежи30 л

Производительность110 кг/час

Количество скоростей2

Напряжение380 В

Масса106 кг

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
145 900 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц — это надежное решение для замеса различных видов теста в профессиональной кухне. Он справляется как с крутым, так и с жидким, дрожжевым, пресным и песочным тестом, гарантируя идеальную однородность готовой массы. Использование этого устройства позволяет минимизировать утомительный ручной труда и значительно ускоряет производственный процесс.
 
Корпус тестомеса выполнен из нержавеющей стали и дополнительно защищён полимерным покрытием, устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Все элементы, соприкасающиеся с продуктами, произведены из пищевой стали, безопасной для ежедневного использования. 
 
Модель оснащена неподъемной траверсой и стационарной емкостью с закругленными углами, что упрощает уход за оборудованием.
 
Работа устройства построена на надежном механизме с полиуретановыми ремнями, термостойкой защитой и цепным приводом. 
 
Спиралевидный нож обеспечивает эффективный замес, а плавное регулирование скорости вращения позволяет точно настраивать процесс под конкретные задачи. Двигатель работает в двух режимах и оснащён защитой от перегрева. Функция реверса упрощает извлечение теста после замеса. Модель отличается низким уровнем шума и устойчивой работой даже при интенсивной эксплуатации.
 
Объем чаши составляет 30 литров. За час тестомес способен приготовить до 110 кг теста. При замесе дрожжевого теста допускается загрузка до 18 кг, при плотном замесе — до 6 кг, при этом минимальный объем составляет 2–2,5 кг. Время приготовления одной партии — около 12 минут.
 
Устройство хорошо подойдет для мини-пекарен, кафе, небольших производств и заведений общепита, где важно стабильно получать качественное тесто при больших объемах работы.

Серия Abat CHEF

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры490×830×660 мм

Объем дежи30 л

Производительность110 кг/час

Потребляемая мощность, 1 скорость1,1 кВт

Потребляемая мощность, 2 скорость1,8 кВт

Количество скоростей2

Норма загрузки для дрожжевого теста, не более18 кг

Норма загрузки для крутого теста, не более6 кг

Продолжительность замеса одной порции теста8...12 мин

КолесаНет

Тип приводаременно-цепной

Количество оборотов спирали, 1 скорость90 об/ мин

Количество оборотов спирали, 2 скорость180 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость7,5 об/ мин

Количество оборотов дежи, 2 скорость15 об/ мин

Количество таймеровНет

Панель управленияэлектромеханическая

Тип дежинесъемная

Траверсанеподъемная

Напряжение380 В

Масса106 кг

БрендAbat

Все тестомесы 30 л

Все тестомесы Abat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Буклет тестомесы спиральные Abat.pdf
Инструкция Abat ТМС‑30НН‑2Ц.pdf
Паспорт Abat ТМС‑30НН‑2Ц.pdf
Технические параметры Abat ТМС‑30НН‑2Ц.pdf

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить