Тестомес Abat ТМС-40НН-2П

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 004-053

Габаритные размеры555×840×1150 мм

Объем дежи40 л

Производительность150 кг/час

Количество скоростей2

Напряжение380 В

Масса135 кг

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
203 000 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Тестомес Abat ТМС-40НН-2П — профессиональное оборудование для быстрого и качественного замеса теста. Он эффективно справляется с приготовлением дрожжевого, пресного, песочного и сдобного теста, полностью имитируя ручной замес, но с большей производительностью. Благодаря высокой мощности и надежной конструкции, аппарат подходит для использования в пекарнях, заведениях общественного питания и на небольших пищевых предприятиях.
 
Корпус тестомеса выполнен из нержавеющей стали с полимерным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию агрессивной среды. Все элементы, соприкасающиеся с ингредиентами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция включает в себя несъемную дежу объемом 40 литров и неподъемную траверсу, что обеспечивает надежность и устойчивость оборудования при работе. Стенки дежи имеют толщину 2 мм, а края закруглены, что облегчает очистку после использования.
 
Устройство оснащено изогнутым ножом и спиралью с эксцентричным движением, обеспечивающим равномерный замес и насыщение теста кислородом. Двигатель работает на двух скоростях, при этом предусмотрена термозащита от перегрева. Перемешивание и замешивание можно контролировать через электронную панель управления с функцией программирования, а наличие таймеров для каждой скорости упрощает процесс. Специальный реверс месильного элемента позволяет легко извлекать тесто после завершения работы.
 
Привод аппарата выполнен по ременно-цепной схеме с полиуретановыми ремнями, устойчивыми к высоким температурам. Благодаря медленному вращению механизма по оси и окружности дежи, оборудование работает почти бесшумно. Конструкция дополнена колесами и регулируемыми ножками, что позволяет легко перемещать машину и устанавливать ее на любой поверхности. Также предусмотрена возможность работы с крутым тестом — при этом его загрузка не должна превышать 30% от обычной нормы.
 
Тестомес способен замешивать до 150 кг продукции в час. Норма загрузки дрожжевого теста составляет от 3 до 25 кг, крутого — от 1 до 8 кг. Одна порция теста замешивается за 12 минут. Надежные материалы, простое управление и высокая производительность делают этот аппарат отличным решением для заведений с небольшой и средней проходимостью. Он позволяет значительно упростить процесс приготовления теста, повысить скорость обслуживания и качество выпечки, а также сократить физическую нагрузку на персонал.

Серия Abat CHEF

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры555×840×1150 мм

Объем дежи40 л

Производительность150 кг/час

Потребляемая мощность, 1 скорость1,5 кВт

Потребляемая мощность, 2 скорость2,5 кВт

Количество скоростей2

Норма загрузки для дрожжевого теста, не более25 кг

Норма загрузки для крутого теста, не более8 кг

Продолжительность замеса одной порции теста8...12 мин

КолесаНет

Тип приводаременной

Количество оборотов спирали, 1 скорость140 об/ мин

Количество оборотов спирали, 2 скорость280 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость12,5 об/ мин

Количество оборотов дежи, 2 скорость25 об/ мин

Количество таймеровДа

Панель управленияпрограммируемая

Тип дежинесъемная

Траверсанеподъемная

Напряжение380 В

Масса135 кг

БрендAbat

Все тестомесы 40 л

Все тестомесы Abat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Буклет спиральные тестомесы Abat.pdf
Инструкция Abat ТМС‑40НН‑2П.pdf
Паспорт Abat ТМС‑40НН‑2П.pdf
Технические параметры Abat ТМС‑40НН‑2П.pdf

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить