Котёл для плавления шоколада Aбат КПШ‑150 применяется для растапливания шоколада и сохранения его в расплавленном виде при заданной температуре.
Устройство станет идеальным вариантом для использования в кафе, кондитерских, пекарнях, ресторанах, а также на других предприятиях общепита и торговли.
Тепло передаётся посредством водяной рубашки, что гарантирует равномерный прогрев. Температурный режим варьируется от 45 до 60 C. Встроенный миксер со скоростью вращения 30 оборотов в минуту легко снимается для быстрой очистки.
Для удобства работы предусмотрены сливной кран, насос для перекачки готового продукта и датчик, контролирующий уровень шоколадной массы в емкости. В случае необходимости можно воспользоваться кнопкой экстренной остановки.
Котел установлен на колесах с фиксаторами, что позволяет без усилий перемещать его по помещению. Вся конструкция выполнена из прочной, стойкой к коррозии аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.