Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы шоковой заморозкиШкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M 0 СравнитьДобавить в КП Код товара: 012-032 Габаритные размеры800×800×1763 мм Количество уровней13 шт. Количество уровней13 Мощность1,2 кВт Напряжение230 В Масса190 кг Показать все Доставка Оплата Самовывоз 529 302 ₽ В корзину 0 шт Взять в кредит 0% переплата Купить в лизинг от 2% в год Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 1 Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M - профессиональное решение для интенсивной заморозки продуктов с сохранением их качества и питательных свойств. Оборудование обеспечивает быстрое прохождение температурной зоны кристаллизации, что предотвращает повреждение клеточной структуры продуктов. Ключевые особенности и характеристики: Технология заморозки Многоэтапная шоковая заморозка – сохраняет текстуру, вкус и пищевую ценность продуктов Принудительная вентиляция – равномерное распределение холода ТЭН оттайки – удобное обслуживание Комплектация: термощуп (1 шт.) – для точного контроля температуры продуктов. Контроллер: Dixell – точное поддержание температурных режимов. Вместимость: 13 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 40 мм) 13 противней 400×600 мм Преимущества: Высокая скорость заморозки – оптимальна для полуфабрикатов, мяса, рыбы, готовых блюд Компактность и эргономичность – удобная загрузка/выгрузка продуктов Надежность – качественные комплектующие и продуманная конструкция Гигиеничность – простота очистки и обслуживания Области применения: Производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты, овощные смеси) Рестораны, кафе, кейтеринг – заготовка и хранение продуктов Гостиницы, санатории, столовые – соблюдение санитарных норм Фермерские и рыболовные хозяйства – заморозка свежей продукции Цвет может отличаться от изображения на сайте (уточняйте у поставщика). Для точных габаритов, температурных диапазонов и энергопотребления запросите техническую документацию. Показать все Габаритные размеры800×800×1763 ммКоличество уровней13 шт.Количество уровней13 Диапазон рабочей температурыот +3 до -18 °CМощность1,2 кВтНапряжение230 ВПроизводительность шок замораживания за 240 мин/кгот +70 С° до +3 С° (60кг) Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кгот +70 С° до -18 С° (38кг) Тип гастроемкостейGN 1/1 Масса190 кгБрендHurakanВсе шкафы шоковой заморозки HURAKAN Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Hurakan HKN-BCF14M.pdf Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Похожие товары Перейти в каталог 334 033 ₽ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 330 372 ₽ Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10 Новинка 336 153 ₽ Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G 529 302 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M С этим товаром покупают 112 640 ₽ Шкаф морозильный МХМ Капри 0,7Н 127 837 ₽ Стол морозильный HiCold SN 111/BT W 95 461 ₽ Камера холодильная Север КХ-2,9 Ранее просмотрено 571 450 ₽ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т Цена по запросу Стол производственный СРП-1-0,6/0,8 Популярные товары 54 923 ₽ Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-15HN Цена по запросу Машина-формирователь спагетти FIMAR MPF-8, 380V, без насадок, на подставке 15 899 ₽ Прилавок для столовых приборов Тулаторгтехника ПС-1 3 403 403 ₽ Камера с прерыванием расстойки без пола Apach Bakery Line RP60802P6C 121 005 ₽ Охлаждаемый стол Atesy Ривьера ОС-1200-02-О Цена по запросу Котломоечная машина ELETTROBAR Mistral 242LX CDE 164 980 ₽ Горка холодильная Север МАНГО 2200/970 ВХСп-1875 127 893 ₽ Стол холодильный Abat СХС-60-02 без борта (ящики 1/2, ящики 1/2, дверь-стекло)