Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Пекарские шкафы
Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super без крышки

Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super без крышки

Код товара: 059-754

Габаритные размеры1590×990×450 мм

Тип шкафаЭлектрический

Количество секций1

Полная мощность9,721 кВт

Количество камер1 шт

Количество уровней в камере1

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

Цена по запросу

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 1

Модуль шкафа пекарского подового Абат ЭШП-1-01КП 3EN Super без крышки — профессиональное решение для расширения функционала печи в сфере общепита, пищевых и торговых предприятий и производств. Применяется для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других блюд.

Важно: модуль не является самостоятельным оборудованием и используется только в комплекте со шкафом ЭШП-1-01КП 3EN Super.

Ключевые преимущества

Умная автоматизация:

Поддержка до 110 пользовательских программ
До 4 этапов в каждой программе — для точного соблюдения технологических процессов

Гибкая терморегуляция:

Температурный диапазон: от 50 до 320 C
Независимое управление ТЭНами (верх/низ) — контроль равномерного прогрева

Быстрый старт:

Нагрев до рабочей температуры — за 30 минут, что ускоряет начало рабочего цикла

Надёжная защита:

Аварийный термостат автоматически отключает питание при превышении 360 C

Продуманная конструкция:

Лотковый пароувлажнитель — поддержание оптимальной влажности
Подсветка камеры — визуальный контроль процесса
Жаростойкая дверца со стеклом и фиксацией в открытом/закрытом положении
Разборный корпус — упрощает установку и обслуживание

Производительность камеры за один цикл:

До 25 хлебных форм №7
12 единиц подового хлеба по 0,5 кг
12 нарезных батонов по 0,4 кг

Материалы и надёжность:

Под произведен из жаропрочного камня кордиерита — равномерный нагрев и термостабильность
Внутренние элементы и облицовка — из нержавеющей стали, устойчива к износу и легко очищается

Модуль ABAT ЭШП-1-01КП 3EN Super — это эффективное дополнение к пекарскому шкафу, сочетающее точный контроль параметров, удобство работы и высокую производительность. Отличный выбор для профессионалов, которым важно стабильное качество выпечки и надёжная эксплуатация в интенсивных условиях.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры1590×990×450 мм

Тип шкафаЭлектрический

Количество секций1

Полная мощность9,721 кВт

Количество камер1 шт

Количество уровней в камере1

Внутренние размеры камеры1260×660×280(250) мм

Температура срабатывания термовыключателя360 °C

Диапазон рабочей температурыот +50 до +320 °C

Время разогрева30 мин