Пароконвектомат Tatra TC07D20L

Пароконвектомат Tatra TC07D20L — универсальное оборудование для обжаривания, запеканки, приготовления на пару и других видов тепловой обработки продуктов. Подходит для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Режимы приготовления: конвекция (30-260 °С), комбинированный режим конвекция+пар (30-230 °С), приготовление на пару (35-130 °С).
• Программы: возможность сохранения до 99 программ с 4 этапами в каждой.
• Реверсивные вентиляторы: обеспечивают равномерное приготовление.
• Функции: предварительный нагрев, приготовление по термощупу, Delta T, быстрое охлаждение камеры, ночная готовка.
• Режим бесконечного времени приготовления — процесс продолжается до выключения устройства.
• Электронная регулировка впрыска воды и ручная настройка вытяжной трубы.
• Галогеновая подсветка рабочей камеры.
• Двойная дверь из закаленного стекла: снижает теплопотери и защищает от ожогов.

Листы для выпечки приобретаются отдельно.

Tatra TC07D20L — это современное и многофункциональное оборудование, которое позволяет легко контролировать процесс приготовления и повышать качество блюд на профессиональной кухне.
 

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.